Oignons & Safran par la "Safranière du Cap" sur FRANCE INTER

 

Du Cap Corse au pays Dogon en passant par les Cévennes ...

Un voyage culinaire aux petits oignons !

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Le reportage de Lénora Krief

Stéphanie Scavino et son compagnon Marc sont tous deux producteurs de safran et d’oignons de Sisco. Doux, agréable, et d’une saveur à part, l’oignon de Sisco jouit d’une certaine aura dans ce village du Cap Corse 

dimanche 22 janvier 2017

 

par François-Régis Gaudry